Cuisine : 2 recettes express pour l'été

Pour fêter l'arrivée de l'été et le soleil, je vous donne aujourd'hui 2 recettes express de saison :

Un classique : le Tian de tomates

Un plus exotique : le tartare de saumon/mangue

Cuisine : Diversification alimentaire : des petits pots de Bébé maison

Des petites purées maison pour ma Minie Boue 💗

Lisa arrivant à ses 5 mois, on a lancé la diversification. Et comme c'est une belle étape, on avait pas envie de se louper !! En plus vu les quantités on peut vraiment se faire plaisir, avec de bons légumes de saison, locaux en agriculture raisonnée.

Un peu de motivation et avec ça, on part pour 15 jours de repas !! 

- RATTRAPOST -

En réalité j'écris l'article le 09/03/2023, elle a 5 ans et demi... En triant mes photos je me suis dit, pourquoi pas faire un petit rattrapage d'article procrastiné 😅 - et ce qui est bien, c'est que sur les propriétés des photos tu as la dates ou tu les as prises.

Bonne lecture :)

Sortir : Salon Vins et Gastronomie

 
Si il y a bien quelque chose qui fédère et rassemble les peuples c'est bien la nourriture. Aussi pour se faire une petite sortie culturelle et qui fait plaisir aux papilles, rien de tel que le salon Vin et Gastronomie. Il fait froid alors on est bien content d'être à l’intérieur et de se réchauffer un peu en dégustant des mets locaux.

Pour avoir fait quelques salons à la capitale, il faut bien admettre qu'il est beaucoup plus convivial de faire ce salon qui compte plusieurs éditions de province : parking gratuit, entrée pas chère et des exposants bien plus détendus et enclins à  parler de leurs spécialités avec plus de temps et d'attention. Alors petite visite à Chartes pour profiter de l'évènement, attention prévoir un Sam attitré, il est difficile de résister à toutes les tentations..

L'heure des bonnes résolutions

Avec Bou on a décidé de se mettre un peu au vert. Sans cliché, on passe les 30 ans et on se rend bien compte qu'on ne peut pas continuer à vivre comme ça.. Ce n'est pas une prise de conscience déclic qui arrive un beau matin quand on se lève, c'est plutôt qu'on a quelques principes de base et on se dit qu'on pourrait aller plus loin tout simplement. Est-ce si compliqué ? On ne veut pas arrêter d'utiliser internet, l'eau et l'électricité, on se dit juste qu'il y  a peut-être un moyen pour trouver le bon équilibre entre 99 francs et avoir un seul ami qu'on appellerait Wilson. On a envie d'être positif, de se faire plaisir autrement et de prendre le temps. Oui il y a le travail et des fois quand tu rentres de ta journée, tu es fatigué. Tu veux juste prendre un kébab au passage et t’affaler devant le dernier épisode de GOT. Oui ça fait du bien mais honnêtement, est-ce qu'on est fatigué à ce point tous les soirs ?